[홍대 연남 맛집] 마제소바 전문점 거북이의 꿈 🍜

안녕하세요.

연남동 마제소바 전문집 거북이의 꿈입니다.

왜 이름이 거북이의 꿈인지는 모르겠어요.

입구입니다.

인테리어를 깔끔하게 일본풍으로 잘해놓았어요.

테이블 좌석은 없어요.

일본식으로 손씻는 곳이 있네요.

해산물 마제소바, 고기류 마제소바로 두개 대표메뉴입니다.

카이젠 마제소바 먹는법

카라이 미소 마제소바 먹는법

먼저 카이젠 마제소바 보여드릴께요.

카이젠 마제소바용 간장 소스입니다.

카이젠 마제소바를 나왔어요.

먼저 십자로 해산물을 갈라주고

김에 어느정도 싸먹어요

김에 어느정도 먹은뒤 비벼서 먹습니다.

면을 다 먹으면 오차즈케로 변신해요.

다음은 카라이 미소 마제소바입니다.

카라이 미소 마제소바

비벼줍니다!

비벼진 면을 다 먹고

면을 다 먹으면 밥을 비벼서 먹어요!

거북이의 꿈은 깔끔한 인테리어 참 좋았습니다. 그런데 중요한 맛이 조금 아쉬웠어요..

사람마다 입 맛이 다를순 있겠지만, 콕 집기는 애매해지만 확실히 맛있진 않았습니다ㅠ

감사합니다!

 

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