안녕하세요!
여의도 ifc몰 훠궈야를 소개해 드립니다.
Ifc몰은 여의도에 위치한 복합쇼핑몰로 5호선 여의도역 지하로 다이렉트 연결되어 있으며 cgv, 영풍문고와 같은 문화공간과 유니클로, 자라, 애플, 스타벅스, 나이키, 프렌차이즈 음식점 등 유명한 패션/생활/문화/식품의 다양한 스토어가 입점되어 있습니다. ifc몰과 비슷한 영등포 타임스퀘어나 여의도 현대백화점에 비하여 주말에 비교적 여유있는 곳이고 여의도 한강공원도 가깝게 위치하여 종종 찾아오는 곳입니다.
Ifc몰 쇼핑몰 홈페이지는 아래에 링크하였으니 층별 입점 정보를 자세하게 찾아보실 수 있습니다.
오늘 방문할 “훠궈야” 는 훠궈 전문점으로 내부 시설이나 맛이 깔끔한 곳으로 비교적 향이 강하지 않아 두번째 방문한 곳입니다. 중국의 대중적인 음식인 훠궈를 합리적인 가격과 신선한 재료로 모두가 즐길 수 있는 훠궈를 제공하는 것이 "훠궈야"의 철학이라고 합니다. "훠궈야"의 다양한 메뉴는 아래 링크에 들어가시면 더욱 자세히 확인해 볼 수있습니다.
ifc몰이 입점한 곳 답게 내부가 아주 깔끔하고 인테리어도 훌륭하였습니다. 이 정도로 깔끔한 훠궈 음식점은 많지 않을것 같아요.
세트메뉴는 2인 이상부터 주문이 가능하며 소스바 포함 가격입니다. 훠궈탕은 전통적인 홍탕과 백탕 이외에도 토마토탕, 버섯탕, 해물탕이 있는것이 특징이 었습니다. 평일/주말 런치세트도 따로 있고 매운맛도 선택이 가능하오니 방문 전에 참고하세요!
오늘 주문한 것은 훠궈야 소고기 세트! 저희가 양고기 냄새에 강하지 못하다보니 무난한 소고기 세트를 선택하였어요. 소고기 외에도 이베리코, 살치살, 스패셜 등 정말 다양한 메뉴가 있었습니다. 그리고 추가 주문으로 육류, 해산류, 야채류, 기타류를 선택 할 수 있습니다.
아래 이열 치열세트는 이벤트 메뉴 같은데 마라향과 떡볶이를 좋아하시는 분들이 이용해보면 좋을것 같아요. 사진만 봐도 매워보여요 ㅎ
아래 주문지를 보면 한눈에 메뉴를 볼 수 있습니다.
주문을 완료하면 소스를 가져와야겠지요. 소스에는 훠궈랑 가장 잘 어울리며 달콤하고 고소한 훠궈야의 시그니처 마장소스! 해산물류와 잘어울리며 새콤하고 달콤한 남녀노소 좋아하는 칠리소스! 모든음식에 잘 어울리며 짭잘하고 새콤한 한국인 맞춤형 간장소스! 이렇게 세가지 소스가 준비되어 있으며 제조 방법도 친절하게 설명되어 있습니다.
소스 바가 깔끔한것이 마음에 들었어요. 소스 바 이용시에는 마스크는 필수!
소스를 다양하게 즐기기 위하여 종류별로 조금씩 가져왔습니다.
테이블마다 있는 기본 양념인 히말라야 핑크솔트, 화자오, 매꼬미는 오늘 사용할 일이 없을것 같아요.
훠궈로 얼얼한 입술과 입을 시원한 칭따오 맥주로 식혀주는 것이 환상 조합이지요^^ 적당한 크기의 맥주 컵이 아주 맘에 들었어요.
주문한 홍탕과 토마토탕이 나왔습니다. 오늘은 백탕보다는 좀 더 색다르게 먹어보고 싶어 토마토탕을 시켰어요. 아래 사진만 보아도 향이 느껴지는것 같습니다.
토마토탕은 향신료 향도 강하지 않았고 약간 알싸한 토마토맛의 탕이었습니다. 생각보다 나쁘지 않았어요. 그래도 만약에 다시 고르라면 저는 전통적인 홍탕과 백탕이 나을것 같았습니다. 확실히 홍탕 백탕이 궁합이 잘맞는것 같아요.
모듬 야채 입니다. 제가 조아하는 배추와 두부류들! 저는 중국 건두부류가 참 좋더라구요.
주문한 소고기 2인분 240g입니다. 양이 많으시거나 고기파 이신분들은 양고기나 다른 고기를 추가하시는 것도 좋을것 같아요.
이제 야채와 고기를 홍탕에 투하하였습니다. 그 이후 맛들이야 말해모해 맛있었지요! 사실 먹느라 사진을 많이 못찍었습니다 ㅠ
저 어묵이 이외로 맛있었어요. 요새 마라 오뎅이 유명한 이유를 알겠더라구요. 홍탕 국물에 아주 잘 어울렸습니다!
이상 여의도 ifc몰에 위치한 "훠궈야" 였습니다. 훠궈를 아주 깔끔하게 비교적 약한 향으로 즐기고 싶은 분들은 방문해보세요^^
식사 후 여의도 한강공원 산책은 보너스!
읽어주셔서 감사합니다!!
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